italská pizza
Italská pizza
recept je určen pro 5 osob(y)
doba přípravy je cca asi 1 hodina
Ingredience:
2,5 hrnků (asi 350ml) hladké mouky
1 hrnek teplé vody
1/2 kostky kvasnic
2-3 lžíce oleje (od oka)
sůl
lžička cukru do kvásku
na pizzu: salám (šunka,turistický,inovecký,...), sýr, česnek, cibule, olivy, feferonky, kečup....... dle chuti
Příprava:
Mouku prosiju do mísy, přidám sůl. V Mix fixu ohřeju vodu v mikrovlnce,
přidám lžičku cukru a půl kostky kvasnic. Promíchám a počkám, až vzejde kvásek. Pak smíchám s moukou, solí a olejem. Mísu uzavřu a nechám těsto vykynout. Mezitím si nachystám ingredience. Až těsto vykyne, rozdělím na dva díly a vyválím na plechy (silikonové podložky).
Potřu kečupem nebo rajčatovou salsou, posypu strouhaným sýrem, nahrájeným česnekem, feferonkami a na to položím na plátky nakrájený salám. Nahoru nasypu pokrájené olivy a cibuli.
Pro děti (a ne jen pro ty) je výborná se sýrem, šunkou a ananasem.
Peču v horkovzdušné troubě vyhřáté na 200-220 stupňů asi 10-12 minut oba plechy najednou.
Dobrou chuť!