Jablečné smaženky
Jablečné smaženky
recept je určen pro 3 osob(y)Ingredience:
asi 1/4l mléka,
asi 150 g polohrubé mouky,
lžička oleje,
2 vejce,
špetka soli,
citronová kůra,
lžička cukru,
hladká mouka,
jablka,
skořicový cukr,
olej na smažení
Příprava:
Do mísy vlijeme mléko, olej, přidáme polohrubou mouku, vejce, sůl, cukr, malé množství citronové kůry. Vše společně zamícháme.
Oloupaná, jadřinců zbavená jablka nakrájíme na silnější řezy, které obalíme v hladké mouce, namočíme do připraveného těstíčka a v horkém oleji usmažíme dozlatova. Poté osladíme skořicovým cukrem.