briečko v listovem županku
Briečko v listovem župánku
Ingredience:
1 balíček listového těsta
2 lžíce strouhanky
400g sýra Brie (levnější, ale méně chutnou variantu můžete připravit i z hermelínu)
2 vejce
2 lžíce šlehačky
4 kiwi
hladká mouka na posypání válu
pečící papír
rybíz a meduňka na ozdobu
Příprava:
Na vále z poloviny těsta vyválíme obdélník (30x20 cm), posypeme ho lžící strouhanky.
Sýr nakrájíme na větší trojúhelníčky a polovinu množstí dáme do středu těsta.
Oddělíme žloutky od bílků.
Těsto přeložíme stejně, jako děláme závin a okraje k sobě dobře zatlačíme.
Totéž provedeme s druhou polovinou surovin.
Pečeme v troubě asi 30 minut.
Asi 5 minut před dopečením potřeme těsto žloutky rozšlehanými se smetanou.
Podáváme s nakrájenými kiwi a zdobíme rybízem a meduňkou
=) =) =)
(kessí, 28. 11. 2009 18:47)